2分彩人工计划_美观又可口的曲奇饼的做法

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  曲奇饼很好吃的菜的小吃吃2分彩人工计划,市场上卖得也比较贵,嘴笨 隔壁家有烤箱一句话,买车人做也是很容易的。今天生活土办法网小编就来教亲戚大伙 做美观又可口的曲奇饼。

  材料:低筋粉30(按30——3十个 量来算)、2分彩人工计划黄油130克、糖粉90克、鸡蛋有有一个

  步骤:

  1.黄油切成小块,待软化后,加入糖粉,用刮刀拌均匀后,再用电动打蛋器打发。打发的标准是黄油的颜色变浅了,面积膨大2倍,用打蛋头测试会有小弯角。

  2.加入打散的全蛋液,加蛋液的完后 ,要注意分三次加入,每一次都不 详细融2分彩人工计划合加上下一次。加入全蛋液时最好用1档打。

  3.蛋液详细融合后,还都能否筛入低筋粉了,用刮刀切压播拌拌成细腻顺滑的面糊,判定面糊有无合格很简单,如此 都看明显的颗粒,一点用刮刀翻拌的完后 ,如此 感到很大的阻力,原困 阻力大那就还都能否加小量牛奶或是清水稀释,但切记太多再一次加如此 来太多水份,一边加上一边用刮刀翻拌,大约了就太多再加上水了。面糊的质量直接影响到做出的曲奇有无有漂亮的花纹。

  4.挑选菊花嘴的裱花嘴先放上去裱花袋中,再将面糊放上去裱花袋内,在烤盘放上去pe塑料薄膜,把面糊挤到pe塑料薄膜上。挤面糊的完后 ,两手力量要均匀,将花嘴距离烤盘1CM强度,垂直强度稍稍用力就还都能否齐出面糊了。面糊的形状就随买车人喜好,但注意看面糊的花纹有无明显清晰,棘层 有无有光泽,原困 没达到,那还是重新回到打面糊的步骤再适量加面粉或是蛋液,总之多摸索几次就还都能否了。

  5.烤制:烤箱预热130度,把曲奇放上去烤箱烘烤15分钟左右,记得观察曲奇上色的情況,棘层 原困 详细上色,就还都能否关火了,太多再拘泥于时间,熄火后不取出再焖几分钟就还都能否了。曲奇饼最好是做出来就直接送进烤箱烤,最好一盘烤完。

  小提示:

  1.一定使用糖粉,而都不 白砂糖,烤出的曲奇饼原困 棘层 开裂了,是原困 糖如此 详细挥发而使棘层 裂,用糖粉就还都能否处里这种 问题报告 了,糖粉上边也是带有小量白砂糖的,有完后 做一点糕点,糖粉也是要过筛用的,但曲奇就太多再过筛了。

  2.把面糊放上去裱花袋有个小技巧:先把裱花嘴放上去裱花袋中,取有有一个比裱花袋的宽口小一点的碗,把裱花袋放上去碗中,把宽口那一面翻出来,套在碗面上,就成了有有一个“裱花碗”了,把面糊像打饭一样打进裱花碗就非常容易了。

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